マクドナルド トランス脂肪酸 食品の話題です。 トランス脂肪酸という成分は食品の中に多く含まれていて、 例えばマクドナルドのマックフライポテトのその一つ。 マックフライポテトの揚げ油は牛脂となたね油から作った ショートニングを使っています。 ショートニングにはトランス脂肪酸が多く含まれています。 この成分は悪玉コレステロールを増やし、善玉コレステロールを 減らす働きがあるんだそうです。..
2012-11-11 [グルメ]
玄米酵素ご飯 作り方と効果の話題です。 玄米酵素ご飯って何? キムタクがテレビの番組でこの 玄米酵素ご飯を披露して有名になってますね。 以前からある食べ物ですが、テレビの影響力って すごいですね~。 玄米の表皮、胚芽を麹菌によって発酵させた酵素の 働きを活性化させたご飯という事なんですが… 何だか難しそうな感じがしますが、 植物繊維で消化がよくなり、体にたまったデトックスいわば老廃物..
2012-10-24 [グルメ]
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